大家好，我是小美，我来为大家解答以上问题。有关春分吃什么传统食物(春分节气吃什么传统)的问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

春分必吃的9种食物？

春分可以吃香菇、香樁、香麦菜、芦蒿、茯苓、豆芽，笋、茼蒿、莴笋、菠菜、香椿芽、荠菜、韭菜、蒜苔、豌豆、芹菜。

既是时令蔬菜，而且营养均衡，有益健康。

春分适合吃的主食？

驴打滚

　　按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。

春分的风俗食物有哪些？

春分节气民间风俗1.竖蛋:在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做'竖蛋'试验。

选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。

竖立起来的蛋儿

上海春分吃什么？

上海春分没有特殊吃什么的习俗，但是春天来临，一般吃以下美食:

1，腌笃鲜

　　每到春分时节，相信大家餐桌上都会出现这道菜——腌笃鲜。它最为关键的一道食材便是春笋，有了这笋的清香，一锅汤才有了灵气，鲜得掉眉毛却一点都不腻，拌着汤汁米饭能吃好几碗。

2，酒香草头

　　3月里的草头最是嫩了，茎又细又短，三片小叶子却已经长得饱满。妈妈用白酒炒一盘娇艳欲滴的快手菜，香气满屋。

3，炒螺蛳

　　有一句老话是这样说的：“清明的螺蛳，端午的虾，中秋就该吃螃蟹”。清明前的螺蛳可是堪比螃蟹的神物，肉紧壳薄，炒上一盘，配上啤酒，可谓是夜宵好伴侣~

4，马兰头拌香干

　　3、4月的蔬菜就叫马兰头。小编相信，一道马兰头拌香干，在你们的餐桌上一定出现过。清爽的滋味，已成为每年的期盼。

春分吃什么好？

清淡饮食，多汁水果。春分时节的温度逐步回升，同时阳气上升，气候干燥。这个时间段多吃一些清淡爽口的食物比较好，多吃富含维生素的蔬菜和水果。

本文到此讲解完毕了，希望我的回答能帮助到大家！