玉竹，又名淮山，是一种常见的中药材，其根茎富含多种营养成分，具有多种功效和作用。下面我们来详细了解一下玉竹的功效与作用。

一、益气养阴

玉竹具有益气养阴的功效，能够补充人体所需的营养成分，增强体质，提高免疫力，预防疾病。同时，玉竹还能够滋润肌肤，改善皮肤干燥、粗糙等问题，让肌肤更加娇嫩。

二、健脾开胃

玉竹还具有健脾开胃的作用，能够促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，预防胃肠道疾病。此外，玉竹还能够缓解腹胀、腹泻等症状，让人体感觉更加舒适。

三、清热解毒

玉竹还具有清热解毒的功效，能够清除人体内的毒素，净化血液，预防疾病。同时，玉竹还能够缓解发热、口干、口渴等症状，让人体感觉更加舒适。

四、滋补肝肾

玉竹还具有滋补肝肾的作用，能够促进肝肾功能的恢复，增强肝肾的代谢能力，预防肝肾疾病。此外，玉竹还能够缓解肝肾虚弱引起的疲劳、乏力等症状，让人体感觉更加精力充沛。

五、调节血糖

玉竹还具有调节血糖的作用，能够降低血糖水平，预防糖尿病。此外，玉竹还能够缓解糖尿病引起的多种症状，如口渴、多尿、视力模糊等。

综上所述，玉竹具有多种功效和作用，能够滋补身体，预防疾病，改善健康状况。因此，我们在日常生活中可以适当地食用玉竹，以达到保健养生的目的。当然，对于一些特殊的体质和疾病，还需要在医生的指导下进行食用。