山芋，又名芋头，是一种常见的根茎类蔬菜，其形状酷似土豆，但是营养价值却更为丰富。山芋富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，被誉为“地下的营养库”。而山芋图片功效与作用也备受人们关注。

首先，山芋图片功效之一是补充能量。山芋中的淀粉含量较高，可以为人体提供充足的能量，是劳动者、运动员等高强度体力劳动人群的理想食品。同时，山芋中的淀粉分子结构简单，易于消化吸收，有助于提高人体的代谢水平。

其次，山芋图片功效之二是促进消化。山芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题。同时，山芋中的黏液质可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，有助于缓解胃痛、胃酸过多等问题。

第三，山芋图片功效之三是降低血糖。山芋中含有丰富的膳食纤维和植物粘液质，可以减缓食物在肠道中的吸收速度，降低血糖峰值，有助于预防糖尿病等代谢性疾病的发生。

第四，山芋图片功效之四是美容养颜。山芋中含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减少皮肤老化的程度，有助于保持皮肤的弹性和光泽。

第五，山芋图片功效之五是增强免疫力。山芋中含有丰富的维生素C和锌等营养成分，可以增强人体的免疫力，预防感冒、流感等疾病的发生。

综上所述，山芋图片功效与作用十分丰富，是一种营养价值极高的蔬菜。在日常饮食中，我们可以适当地食用山芋，以满足身体对营养的需求。当然，对于患有胃病、糖尿病等疾病的人群，应该在医生的指导下适量食用。