黄石斛是一种珍贵的中药材，具有多种功效与作用。黄石斛的主要成分是黄石斛苷，具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗炎等多种功效。

黄石斛的主要功效与作用：

1. 增强免疫力：黄石斛中含有多种黄酮类化合物和多糖，可以增强机体免疫力，提高人体的抗病能力。

2. 抗氧化：黄石斛中的黄石斛苷具有抗氧化作用，可以清除自由基，减缓细胞老化。

3. 抗肿瘤：黄石斛中的黄石斛苷可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对肝癌、肺癌、胃癌等多种癌症有一定的治疗作用。

4. 降血糖：黄石斛中的黄石斛苷可以增加胰岛素的分泌，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5. 降血脂：黄石斛中的黄石斛苷可以降低血脂水平，减少心血管疾病的发生。

6. 抗炎：黄石斛中的黄石斛苷可以抑制炎症反应，减轻炎症症状，对于风湿性关节炎、肝炎等炎症性疾病有一定的治疗作用。

黄石斛的禁忌：

1. 孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜服用。

2. 体质虚弱、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、消化不良等症状的人不宜服用。

3. 对黄石斛过敏的人不宜服用。

4. 长期大量服用黄石斛可能会导致肝脏损伤，因此应遵医嘱适量使用。

总之，黄石斛是一种非常珍贵的中药材，具有多种功效与作用，但也存在一定的禁忌。在使用黄石斛时，应根据自身情况选择适当的剂量和用法，遵医嘱使用，以达到最佳的治疗效果。