扁萝卜是一种常见的蔬菜，它的营养价值非常高，被誉为“地下营养库”，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质。扁萝卜不仅味道鲜美，而且具有多种功效和作用，下面我们来了解一下。

一、降血压

扁萝卜中含有丰富的钾元素，可以帮助人体排除多余的钠离子，降低血压，预防心血管疾病的发生。此外，扁萝卜中还含有一些具有降压作用的成分，如扁萝卜素等，能够有效地降低血压。

二、润肺止咳

扁萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素，能够刺激呼吸道上皮细胞分泌黏液，润滑气道，缓解咳嗽症状。此外，扁萝卜中还含有一些具有抗炎作用的成分，如芥子油等，能够缓解呼吸道炎症，减轻咳嗽症状。

三、促进消化

扁萝卜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘症状。此外，扁萝卜中还含有一些具有促进消化的成分，如酶类等，能够帮助人体消化食物，促进营养吸收。

四、防癌抗癌

扁萝卜中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、β-胡萝卜素等，能够清除体内自由基，减少细胞损伤，预防癌症的发生。此外，扁萝卜中还含有一些具有抗癌作用的成分，如异硫氰酸盐等，能够抑制癌细胞的生长和扩散。

五、美容养颜

扁萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤弹性，减少皱纹和色斑的产生。此外，扁萝卜中还含有一些具有美容养颜作用的成分，如胡萝卜素等，能够促进皮肤血液循环，提高皮肤的光泽度。

综上所述，扁萝卜具有多种功效和作用，可以降血压、润肺止咳、促进消化、防癌抗癌、美容养颜等。因此，我们平时应该多吃扁萝卜，以保持身体健康。当然，由于扁萝卜富含草酸等物质，容易影响钙的吸收，所以在食用时应适量，不宜过量。