黑黑米是一种常见的食材，也被称为黑糯米或紫米。它的外观呈深紫色，口感柔软，味道香甜，是一种营养丰富的粮食。黑黑米的作用与功效多种多样，下面就来详细介绍一下。

1. 抗氧化作用

黑黑米中含有丰富的花青素，这种物质可以帮助身体抵御自由基的侵害，从而起到抗氧化的作用。长期食用黑黑米可以减缓衰老、预防疾病。

2. 降血压作用

黑黑米中含有丰富的钾元素，这种物质可以帮助身体排出多余的钠离子，从而起到降血压的作用。长期食用黑黑米可以预防高血压等心血管疾病。

3. 促进消化作用

黑黑米中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到促进消化的作用。长期食用黑黑米可以预防便秘等肠道疾病。

4. 增强免疫力作用

黑黑米中含有丰富的维生素B和维生素E，这些物质可以帮助身体产生抗体，从而起到增强免疫力的作用。长期食用黑黑米可以预防感冒等疾病。

5. 增强体力作用

黑黑米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这些物质可以为身体提供能量，从而起到增强体力的作用。长期食用黑黑米可以提高身体的耐力和抵抗力。

6. 保护视力作用

黑黑米中含有丰富的维生素A和锌元素，这些物质可以帮助保护眼睛，从而起到保护视力的作用。长期食用黑黑米可以预防近视等眼部疾病。

总之，黑黑米的作用与功效多种多样，是一种非常健康的食材。在日常生活中，我们可以将黑黑米加入到各种菜肴中，或者用它来制作粥、饭等食品，以达到保健养生的目的。当然，对于一些患有糖尿病等疾病的人群来说，需要注意黑黑米的摄入量，避免过度摄入导致血糖升高。