蒸芒果是一种美味可口的烹饪方式，不仅口感鲜美，而且还有许多健康功效。芒果是一种热带水果，富含维生素C、维生素A、钾、纤维素和抗氧化物质。下面我们来了解一下蒸芒果的功效与作用。

1. 增强免疫力

芒果富含维生素C，这种维生素可以帮助增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。蒸芒果可以保留其维生素C的含量，使其更容易被人体吸收。

2. 促进消化

芒果中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。蒸芒果可以使纤维素更容易被人体吸收，从而更好地发挥其促进消化的作用。

3. 降低胆固醇

芒果中含有一种叫做果胶的物质，可以降低血液中的胆固醇。蒸芒果可以使果胶更容易被人体吸收，从而更好地发挥其降低胆固醇的作用。

4. 保护眼睛

芒果中含有丰富的维生素A，可以帮助保护眼睛健康。蒸芒果可以保留其维生素A的含量，使其更容易被人体吸收。

5. 抗氧化

芒果中含有许多抗氧化物质，如类黄酮和花青素，可以帮助抵抗自由基的损害，预防癌症和其他疾病。蒸芒果可以保留其抗氧化物质的含量，使其更容易被人体吸收。

蒸芒果的制作方法很简单，只需要将芒果切成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸芒果可以单独食用，也可以加入其他食材一起蒸，如糯米、红豆等，口感更加丰富。

总之，蒸芒果不仅美味可口，而且还有许多健康功效。我们可以在日常生活中适当食用，享受其带来的健康益处。